Maffé boeuf
Maffé boeuf accompagné de riz blanc
Maffé boeuf accompagné de riz blanc
Le Mafé (au Sénégal) qui est aussi appelé sauce d’arachide (au Cameroun) ou encore Tigua degué (au Mali) est une soupe bien connue en Afrique de l’ouest. Elle peut être faite avec du bœuf, du poisson, du poulet ou même de façon végétarienne.
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